Elle s’est déroulée le 8 avril, en présence du maire Éric Carnat et de Zita Gomes, première adjointe, ainsi que de nombreux habitants venus découvrir le nouveau lieu.

Le bar est désormais dirigé par Julien Robin, 41 ans, cuisinier de métier, qui après un parcours entre restauration et gestion de gîtes, a choisi de redonner vie à ce commerce de centre-bourg, sinistré par un incendie en 2024. Il a réalisé lui-même une grande partie des travaux.

Le BHV propose une offre simple et conviviale, axée sur les produits locaux : vins du territoire, planches apéritives, jus de fruits et spécialités régionales, avec une volonté affirmée de travailler avec les producteurs de proximité.

Il est ouvert du mardi au dimanche de 10 h à 21 h.